Belvédère

Série unique pour le café du Belvédère à Fribourg

Une APA (American Pale Ale) épicée

Plus houblonnée qu'une ale classique, mais mois qu'une IPA

Teinte caramel, limpide, avec une nuance jaune lumineuse.
Mousse ivoire, dense, persistance moyenne à longue.

Discrète notes de noix de coco, zeste d'orange.
Houblon léger, sur des notes végétales (poivron, herbe coupée).

Notes d'épices et d'herbes aromatiques : aneth, fenouil doux.
Les malts présentent des nuances de céréales grillées, caramélisées.
Une amertume délicate et persistante mais pas agressive

Impression générale

Une APA (American Pale Ale) rafraîchissante, délicatement houblonnée, sans excès.

Accord mets / bière

Idéale en afterwork ou pour accompagner autant un plat léger (terrine, salade) qu'un menu plus consistant (quasi d'agneau).