Série unique pour le café du Belvédère à Fribourg
Une APA (American Pale Ale) épicée
Plus houblonnée qu'une ale classique, mais moins qu'une IPA
Bière de froment acidulée
Acidulée, fraîche et originale, une bière blanche allemande hors norme.
Parce qu'il n'y a pas que l'amertume dans la bière!
Hybride Pale Ale belge / Witbier
Édition limitée 2018!
Chaleureuse bière de confort aux notes épicées
Lager sombre germanique
Cramine : en patois fribourgeois, " kramena", froid vif. Avec la cramine de la nuit dernière, la tsafe s'est changée en yache et les pouês s'y cassent les palètes.
Ale houblonnée, florale et fruitée
Batoille : en patois fribourgeois, "Batoye", personne bavarde. Pour une batoille, garder un chèkrè consiste à n'en batyorer qu'à une seule amie à la fois...
Sour Plum Ale, série limitée collaborative
Moitié fribourgeoise, moitié jurassienne, 100% originale
Brassée à 6 mains, 3 têtes et plusieurs pieds gauches... Une recette originale "Dzô", un ingrédient typique "Black Pig" pour une série limitée, fraîche et acidulée!
Mais ne vous laissez pas tromper, il ne s'agit pas d'une bière sucrée...
Double belge d'inspiration trappiste
En édition limitée, une Double belge, riche et charpentée, pour accompagner les froides et sombres journées hivernales
Bière de ferme de style belge
Chenaye: en patois fribourgeois, "Chenaye", cloche, toupin. "Non dè Tsin! Il y a des citadins qui veulent retirer les chenayes de nos vaches sous prétexte qu'elles font du chenabre..."
Bière rousse de fermentation haute
Tintébin: en patois fribourgeois "tin tè bin" (tiens-toi bien), tout à la fois déambulateur, banc percé ou soutien-gorge... Mais surtout une Ale rousse irlandaise en pleine Terre fribourgeoise, don!
Bière "blanche" de style américain
Rupite: en patois fribourgeois "dèrupito", forte pente. "Après avoir déboulé droit bas de la rupite à me déchirer les tsotses, il me fallait une bière pour me passer de toutes ces émotions..."